FinJ Media – Beberapa orang yang menderita diabetes mungkin bertanya-tanya bagaimana cara diet diabetes. Diabetes merupakan salah satu penyakit metabolisme yang ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi. Penyakit ini dapat menyerang siapa saja, namun lebih sering menyerang orang dewasa dan menjadi salah satu penyebab kematian utama di dunia.
Penyebab utama diabetes adalah kurangnya produksi insulin oleh pankreas atau tidak efektifnya insulin dalam mengatur kadar gula darah. Selain itu, faktor risiko lainnya termasuk obesitas, kebiasaan makan tidak sehat, kurangnya aktivitas fisik, dan faktor genetik.
Menurut data dari WHO, jumlah penderita diabetes di dunia mencapai lebih dari 422 juta orang pada tahun 2014, dan angka ini terus meningkat setiap tahunnya. Penyakit ini tidak hanya menyerang orang dewasa, namun juga dapat menyerang anak-anak dan remaja. Oleh karena itu, penting bagi setiap orang untuk memahami dan mengetahui cara mengatasi diabetes melalui diet diabetes yang tepat.
Mengatasi diabetes tidak hanya bergantung pada pengobatan medis saja, tetapi juga perlu dilakukan dengan menjaga pola makan dan gaya hidup sehat. Diet diabetes merupakan salah satu cara efektif untuk mengontrol kadar gula darah dan menjaga kesehatan penderita diabetes.
Namun, tidak semua makanan dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes, sehingga perlu dilakukan pengaturan asupan gula dan karbohidrat serta memilih makanan sehat yang tepat. Kebiasaan makan yang baik juga sangat penting untuk mengontrol kadar gula darah dan mencegah komplikasi yang muncul akibat diabetes.
Cara Diet Diabetes Melitus
1. Mengonsumsi makanan sehat
Makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah sayur-sayuran hijau, buah-buahan, protein nabati, dan karbohidrat kompleks.
Sayur-sayuran hijau merupakan pilihan yang tepat untuk diet diabetes karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Sayur-sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, dan asparagus dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan menurunkan risiko terkena diabetes.
Buah-buahan juga merupakan pilihan yang baik untuk diet diabetes. Meskipun buah mengandung gula, buah-buahan juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Buah-buahan seperti apel, pisang, dan jeruk dapat dikonsumsi dengan aman oleh penderita diabetes asalkan dalam porsi yang tepat.
Protein nabati seperti kacang-kacangan, tahu, dan tempe merupakan pilihan yang baik untuk diet diabetes karena rendah kalori dan karbohidrat. Protein nabati juga dapat membantu menurunkan risiko terkena diabetes dan mengontrol kadar gula darah.
Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, oatmeal, dan bahan makanan yang terbuat dari bahan baku utuh seperti gandum utuh dan kacang-kacangan merupakan pilihan yang lebih sehat daripada karbohidrat sederhana seperti roti putih dan kue. Karbohidrat kompleks dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan menurunkan risiko terkena diabetes.
2. Mengatur pola makan
Pola makan yang baik merupakan salah satu faktor penting dalam mengatasi diabetes. Berikut adalah beberapa pola makan yang baik untuk penderita diabetes:
-
Makan teratur
Untuk menjaga gula darah tetap stabil, penting untuk makan teratur dengan porsi yang sesuai. Jika Anda tidak makan teratur, gula darah Anda akan terlalu tinggi atau terlalu rendah, yang dapat menyebabkan komplikasi kesehatan.
-
Menghitung asupan kalori
Penderita diabetes harus memperhatikan asupan kalori yang masuk ke tubuh agar tidak terjadi obesitas atau kegemukan. Cobalah untuk menghitung asupan kalori setiap hari dan pastikan Anda tidak melebihi batas yang dianjurkan.
-
Membatasi asupan garam
Garam mengandung natrium yang dapat meningkatkan tekanan darah. Penderita diabetes harus membatasi asupan garam agar tidak terjadi peningkatan tekanan darah yang berlebihan. Cara mudah untuk membatasi asupan garam adalah dengan mengurangi makanan olahan dan menggunakan rempah-rempah sebagai pengganti garam.
Kesimpulan
Diet diabetes merupakan cara efektif untuk menjaga kesehatan penderita diabetes. Mengatur asupan gula dan karbohidrat serta memilih makanan sehat merupakan langkah penting dalam diet diabetes.
Selain itu, mengatur pola makan yang baik juga sangat penting untuk mengatasi diabetes. Hal ini terlihat dari penelitian yang menunjukkan bahwa penderita diabetes yang mengikuti diet sehat dan teratur secara rutin memiliki risiko terkena komplikasi diabetes yang lebih rendah dibandingkan dengan penderita diabetes yang tidak mengikuti diet sehat.
Namun, tidak semua penderita diabetes dapat mengikuti diet yang sama. Ada beberapa faktor yang harus dipertimbangkan seperti usia, aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan lainnya. Oleh karena itu, sangat penting bagi penderita diabetes untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai diet baru.